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銀髮族的最愛

發佈日期:2018-12-21 16:28:03 【關閉】
摘要:甚麼商品這麼厲害,在行政院農委會所主辦的「第三屆銀髮友善食品評選活動」,榮獲「銀髮友善食品金饌獎」最高榮譽

<產品故事>

Cepis有機營養黑寶黑米芝麻飲

文/健康食彩 林紜亘

    穀粉是國人喜愛的沖泡飲品,但市售商品品質參差不齊,雖標榜營養養生,但成分卻又添加了一些人工添加物,如香料、色素、麥芽糊精、甜味劑等,或是用比較劣等的原料研磨成粉。究竟是喝下了健康還是負擔, 常困擾著消費者。    天然、有機、無添加是健康食彩經營產品的理念,如何讓穀粉保留天然原有的滋味、具備優質充足的營養、又能夠好喝無負擔,以與市場上之商品做區隔、突顯我們的品牌精神,成了開發的原動力。

     

    然遍尋國內多家穀粉廠商,大部份都為了兼顧口感滑順好沖泡,免除不了添加物。在鍥而不捨地尋找與洽談,終於找到一家與我們理念相同、可以做到無添加且具備有機驗證的代工廠。經由品保實地訪廠評鑑合格、確認可以合作後,整個產品開發才開始有了眉目。

   

    市售穀粉的配方訴求琳瑯滿目,健康食彩遵循「見黑就是補」的傳統養生智慧,因此在產品概念設定時,特別以營養黑寶做為配方主軸,例如黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑糯糙米(紫米)等即是代表食材。不但具有高營養價值、男女老幼都適用,也可與市售大多數的白穀奶商品做出差異。且我們擁有專業的營養師,在開發過程能扮演配方諮詢的關鍵角色,讓整個產品兼顧營養均衡性及養生機能性。

 

    支持台灣本土農業發展及友善小農,也是健康食彩致力的方向。因此在產品原料選定上,除了台灣無法生產的原料外,其他都以本地食材為主,包括有機糙米、有機黑糯糙米,以及台南官田的有機黑木耳,不僅讓產品融入在地化的色彩,也更盡了一份社會責任。

   

    個人化、高齡化、食品安全等趨勢,也指引著我們對產品規格的設定。市售健康穀粉很多都是採用罐裝,但缺點是攜帶不方便,且開罐後若沒有進行良好的保存,易有品質變異風險,甚至時間一久未能儘早食用完畢,往往丟棄造成不必要的浪費。現代人講求便利性,方便攜帶的隨身包,就成了最佳選擇;且一次一包,營養及份量都已事先調配好,非常適合忙碌的上班族或熟齡族群使用。

   

    產品開發從無到有,歷經市場調查、概念發想、廠商尋找洽談、無數次的品評試喝與配方風味調整、包裝設計與包材測試、有機審核、正式生產等許多環節,把產品力基礎打好;而商品上市後,行銷力的融入更是產品能否廣為人知的推手。在團隊共同合作努力之下,Cepis有機營養黑寶黑米芝麻飲今年度參加行政院農委會所主辦的「第三屆銀髮友善食品評選活動」,榮獲「銀髮友善食品金饌獎」最高榮譽,即是對公司及商開行銷團隊的正面肯定。未來健康食彩也會致力開發友善大地、友善健康、友善族群的優質產品,持續為人們提供健康生活的守護。

   

Cepis有機營養黑寶黑米芝麻飲

產品特色:

l   安心原料:全有機成分,無農藥及化學肥料殘留,支持本土農業,融入在地食材。產品通過慈心有機驗證。

l   專業製程:電腦雙軸滾輪乾燥技術,全程採用低溫熟化處理、製程短,完整保留食材營養價值及自然原味。

l   潔淨標示:成分單純、資訊透明,無添加香料、色素、防腐劑、奶精、麥芽糊精等人工添加物。全素可食。

l   均衡營養:多元黑色滋補食材、優質植物蛋白、高纖高鈣低鈉配方。每包熱量111大卡,適合早餐或點心飲用。

l   便利備餐:個人化隨身包,方便攜帶、份量好掌握、可單次吃完確保新鮮。包裝易撕好拆封、質地細好沖易溶。

l   香醇美味:入口滑順易咀嚼、好消化吸收。可加溫熱水沖泡,亦可加入牛奶、豆奶、燕麥片等,多元吃法不單調。


全家大小都適用,更是上班族抽屜必備的高CP值能量飲品。


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