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夏日節氣吃好吃巧

發佈日期:2019-06-03 10:30:53 【關閉】
摘要:夏天天氣炎熱,食慾也會降低到底要怎麼吃才對胃呢?
夏季即將到來,台灣夏天最高溫有時逼近40度,夏季酷熱多雨又溼氣重,容易產生濕濕黏黏的感覺,整天躲在冷氣房裡吹冷氣加上又吃冰品消暑,沒有流汗反而會造成體內過多的溼氣,天氣炎熱體內的血液多會分布於體表,此時如果又飲用過多的冰品飲料,容易導致腸胃虛寒,引起腸胃不適。

夏天天氣炎熱,食慾也會降低,飲食上可以採用簡單烹調及清淡的口味,善用蔥、薑、蒜、辣椒等天然食材來提味,增加食慾,還有殺菌的功能,另可在家自行DIY製作涼拌輕食會更衛生。多食用夏季盛產的綠竹筍、蘆筍、苦瓜等清熱退火的食材,夏天水果多樣化,多吃水果補充水分及電解質,或是將水果搭配優格製作成水果優格再撒上一些天然果乾,水果的天然甜味與無糖優格絕妙搭配,補充好菌及膳食纖維,有益腸道的機能更加順暢及健康。


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