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端午節連假來囉!一定要吃吃粽子歡慶一下

發佈日期:2019-06-03 13:48:02 【關閉】
摘要:
南北部的粽子各有特色,想吃粽子但又怕胖、怕消化不良、可是難得的粽子節到了,不吃顆粽子過過癮,感覺好憂鬱喔,只要掌握幾個小方法,就可以讓你享受美食又少負擔囉!

1. 粽子主成分是糯米,糯米比較難消化,而且容易脹氣,粽子平均熱量一顆大約400-500卡,約1.5碗飯或是半個便當的熱量,所以容易消化不良的人千萬不要吃太多,吃半顆或是選擇比較養生的五穀粽,熱量會低一些,對消化也比較沒有負擔。
2. 如果是在晚上把粽子當正餐吃,可以在飯後多吃些水果優格、喝杯清爽的果汁、水果醋飲、酵素飲品,這些健康飲品都可以幫助腸胃的消化,建議飯後散散步走動一下有助於消化。
3. 粽子的主成分是澱粉及油脂,缺少了纖維質及蛋白質,可以搭配竹筍排骨湯,主要含有蛋白質及纖維質,如此一來,營養更加均衡,夏季也是綠竹筍盛產的季節,清爽的湯品也可以緩解粽子產生的油膩感。
4. 很多人吃粽子愛加醬油膏或甜辣醬,但是粽子其實本身已經很重口味了,而且一般醬料通常都高熱量且偏鹹,少許的醬料可以增添風味,但加太多醬料則是會加重身體負擔喔!


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