春天的第三個節氣-驚蟄
1.春天氣溫上變化大預防感冒
春寒料峭、乍暖回春、春雷作響驚動了蟄伏於泥中冬眠的生物開始活動，春雷鳴洞，萬物萌發，驚蟄後農家進入春耕，啟動了一年的忙碌生活，驚蟄時期氣候冷暖變化大，忽冷忽熱，家中年幼的孩童與年長者應特別注意適當增減衣物，預防感冒。
2.春天多食綠色食材
春天對應中醫五色中的「青」色，正月養肝，綠色入肝，多吃綠色蔬果，可激發生機，飲食宜溫平，春天輕食可多食生菜沙拉，蔬菜中含有豐富的酵素及維生素、礦物質，若經過烹煮，營養素會因為加熱而流失，生菜最能保留完整的營養素。
春天輕食生菜沙拉
1.生菜沙拉適合搭配好油一起食用，健康好油369。
Omega3好油來源有亞麻仁油、紫蘇油、印加果油、魚油等來源，這些油脂特性是含有DHA及EPA，有助於促進身體的新陳代謝及維持身體機能健康。
Omega6好油來源比較廣泛，常見的有葡萄籽油、玄米油、花生油、芝麻油，日常生活中比較容易攝取及食用。
Omega9好油來源最具代表性就是橄欖油及苦茶油以及酪梨油，單元不飽和脂肪酸有助於協助膽固醇的代謝，地中海國家氣候的特性盛產橄欖樹，橄欖油的使用歷史在歐洲各國已非常悠久，廣泛應用於食品及保養品，地中海飲食也是近年來醫界一致肯定的健康飲食型態，橄欖油即是地中海飲食的靈魂之一。
想要一次攝取三種好油，在家可以自製好油369，不管是淋上生菜沙拉或是將青菜燙熟或蒸熟後再拌入369均衡油，避免烹煮的高溫破壞油脂的營養素，以最健康的方式攝取好油。
2.自製369蒜香均衡油
器具及材料：準備1個乾淨無水的玻璃罐、1~2顆剝好的蒜頭、印加果油200c.c.、葡萄籽油100c.c.、橄欖油100c.c.。
將剝好的蒜頭倒入瓶中，依序倒入3種油脂，蓋好玻璃瓶放入冰箱冷藏一個晚上，隔天即可取出使用。