健康食彩2022再獲銀髮友善獎 鱘龍魚菲力營養受肯定

新聞中心 健康食彩2022再獲銀髮友善獎 鱘龍魚菲力營養受肯定

2022 / 06 / 10

行政院農委會的第七屆銀髮友善食品獎近日公佈得獎名單,健康食彩與駱駝鈴生機一起推出的自有品牌商品今年有四個入選,其中的喜琵鷥宜蘭鱘龍魚菲力更另外獲頒「營養友善獎」RTC食材類(Ready to Cook,即煮食材)的獎項,營養價值受到專業肯定。另外的三項得獎商品分別是喜琵鷥台灣鯛魚涮涮片、喜琵鷥健康豬前腿肉絲、喜琵鷥清胸肉。

健康食彩連續第五年獲獎

這是健康食彩連續第五年有商品榮獲銀髮友善獎(2018~2022),代表了健康食彩一直在關心銀髮族的飲食需求,長期投入心力研發相關商品,希望能幫助銀髮族,也陪伴所有子女照顧樂齡爸媽,而這份用心也年年受到行政院農委會的肯定。今年得獎商品的特色如下:

喜琵鷥鱘龍魚菲力榮獲2022銀髮友善食品獎

1.喜琵鷥宜蘭鱘龍魚菲力

  • 活化石魚種 數千萬年前存活至今
  • 營養價值極高 含豐富膠質與氨基酸
  • 皇帝魚~宮廷御膳的珍貴料理

 

喜琵鷥台灣鯛魚涮涮片榮獲2022銀髮友善食品獎

2.喜琵鷥台灣鯛魚涮涮片

  • 嚴選自然養殖
  • 高蛋白、低脂肪、營養豐富
  • 專業薄切,肉質鮮甜細緻,無腥味

 

喜琵鷥健康豬前腿肉絲榮獲2022銀髮友善食品獎

3.喜琵鷥健康豬前腿肉絲

  • 活益菌、海藻與備長炭飼養
  • 健康長大無用藥 無抗生素瘦肉精
  • 純淨清香 鮮甜Q嫩

 

喜琵鷥清胸肉榮獲2022銀髮友善食品獎

4.喜琵鷥清胸肉

  • 精選台灣土雞 健康飼養
  • 聽音樂搖擺長大 無用藥 無抗生素
  • 肉質結實有彈性 口感佳

台灣已是高齡社會

台灣在2018年已正式成為高齡社會,65歲以上的人口佔比超過14%,政府的研究數據顯示,台灣將於2026年邁入超高齡社會,65歲以上的人口佔比超過20%。

行政院農業委員會為了鼓勵食品業者關注高齡長者的飲食需求,使用優質台灣在地特色農產食材,在營養、風味、口感、機能訴求、質地及使用便利性等方面,提供銀髮長者更友善的食品,委託財團法人食品工業發展研究所執行銀髮友善食品評選活動。

銀髮友善食品的評選基準

1.    營養機能(20分):單次食用建議量之熱量及營養素貼合長者需求,減少使用化學合成添加物,含鈉量不宜過高。
2.    質地特色(20分):食材質地(如硬度、黏度)均一、長者食用安全性、維持食物良好風味與外觀、符合銀髮友善質地分級為優(容易咀嚼、牙齦咀嚼、舌頭壓碎、無須咀嚼)。
3.    包裝備餐(20分):包裝標示有助於長者快速理解應用、產品包裝符合包材及保存安全性、備餐程序簡便易操作且搭配性高。
4.    生產品質管理(20分):在台生產、具備品質認證、食品原料/製程/產品品質有合宜之管控與確保。

經過專家的嚴選,榮獲銀髮友善獎的商品從營養價值、入口便利性到生產品質都有保障,可以安心地提供給長輩食用。

 

觀看所有健康食彩的「銀髮友善得獎商品

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