受邀「永續創業新藍圖暨青創成果」發表會!健康食彩落實食農文化與支持地方創生

新聞中心 受邀「永續創業新藍圖暨青創成果」發表會!健康食彩落實食農文化與支持地方創生

2023 / 06 / 05

堅持產地到餐桌都安心

  健康食彩自2012年成立一來訴求「天然、有機、零污染」理念,致力產銷透明、產地直送的安心好物。透過自有品管機制,嚴選在地特色農產,符合有機認證、產銷履歷等相關驗證。輔以第三方認證檢驗,確保產品確實符合無添加訴求,無防腐劑、 無人工化學合成香料、 無漂白劑等安全標準。食彩希望提供大眾最優質的食材,嚴選有機小農,讓親植親摘的小農作物、偏遠社區的純樸好物,推廣到大都會的餐桌上,同時也對土地友善耕種和自然永續盡份心力。

永續創業新藍圖暨青年永續發展成果發表會

  健康食彩堅持建構安心無慮的食物產鏈,更重視永續發展議題且具體落實永續經營方針,在選品上嚴格把關,從產地到餐桌,希望消費者可以吃得安心及美味。於6月3日受邀於彰化縣政府青年發展處所舉辦的「永續創業新藍圖暨青年永續發展成果發表會」分享企業ESG的行動方案,彰化縣政府致力於促進在地青年創業的蓬勃發展並與國際ESG永續趨勢對接,關注於「合適的工作及經濟成長(SDG 8)」、「工業化、創新及基礎建設(SDG 9)」、「永續城鄉(SDG 11)」三大永續議題。發表會上有許多青年創業家、產學界代表,希望放大青年社會影響力,型塑彰化永續動能。食彩黃世昕總經理也於發表會上向在地青年創業家分享食彩在ESG趨勢與永續行動上的經驗。

 

落實食農文化,支持地方創生

  健康食彩秉承聯華神通集團「誠樸勤慎」家訓,誠心相待生命萬物、樸實品味原食之藝、勤走產地採集新鮮、慎選用心打造安心,落實食農文化,回饋消費者。

  黃世昕總經理於分享中提到,健康食彩於2022年選擇了同樣關心永續議題的果木小薰展開合作,果木小薰嚴選食材,善用現代科技,堅持做出無添加及低鈉的冷薰燻肉,傳達「美味、健康不必二選一」的理念。並呼應聯合國永續發展目標(SDGs),特別是「確保永續消費和生產模式」與「促進目標實現的夥伴關係」,其產品也獲得了A.A.無添加(Clean Label食品潔淨標章),讓消費者可以更安心的享受美食。

  而健康食彩自成立以來除關心食農議題外,也重視地方創生,地方創生事業永續經營不斷在台灣每個角落及領域發掘出許多成功案例,健康食彩藉由通路商的角色,替地方創生找到他們的獨特價值,便有機會在銷售過程中,傳遞給消費者其產品核心價值。將雲林在地好食材直送到餐桌的貞和村,其蒲燒鰻魚烤飯糰2022年於食彩上架,鰻魚皆來自產地永續循環的友善養殖,皆有第三方檢驗單位合格報告,希望分享美食也可以傳遞雲林漁村的地方好滋味。

  透過揀選理念相同、堅持永續目標的產品供應商合作,著實說明健康食彩對於永續家園的想法,並不斷地向目標努力邁進。

 

鼓勵青年實現永續創業的夢想

  最末,黃世昕總經理在分享中提到,希望藉由通路的角色,鼓勵更多青年創業家投入在地永續發展事業,延續在地資源與就業,健康食彩則在選品上也發揮通路商的專業,將在地青年提供的優質產品,推廣出去,替消費者做好品質把關。

  會後,黃世昕總經理與多位主管夥伴們與許多地方青年創業家進行交流,分享在永續發展上的洞察,讓他們更了解ESG轉型的重要性,並鼓勵青年實現永續創業的夢想。

 

 

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