優格含豐富牛奶及好菌
優格是牛奶加上益生菌經過醱酵而成的食品，所以含有蛋白質、鈣質、乳脂肪等營養成分。牛奶經過醱酵之後，使得維生素B群含量增加，乳糖經過乳酸菌醱酵後，部分的乳糖會轉化成乳酸，不易導致拉肚子，也更適合乳糖不耐症的人吃。
優格鈣質好吸收
乳酸與鈣結合成乳酸鈣，比鮮奶中的鈣質吸收度更佳。脂肪經過乳酸菌醱酵後，會比鮮乳中的分子更細小，蛋白質經過乳酸菌醱酵後，pH值下降，蛋白質會分解成為胜肽或胺基酸，分子也更小更好吸收。
一般優格與希臘優格有何差異呢？
一般優格食用上口感較為清爽滋潤有水分感，且保留了乳清蛋白營養，也可以直接加入水果打成優格果汁飲。希臘優格則是將一般優格再增加一道程序把乳清蛋白過濾掉，因此希臘優格的口感是比較黏稠綿密，可直接塗抹在吐司或餅乾上搭配食用。
營養師一日優格生活，建議吃法：
早餐吃優格開啟活力
燕麥水果優格搭配優格沙拉吐司，原味無糖優格搭配燕麥、果乾或水果，再搭配一份優格沙拉醬吐司。果乾或水果的天然甜味與酸性優格互相搭配，口感具有層次感，再加上燕麥含有纖維質幫助腸道順暢及增加飽足感。
一般沙拉醬作法通常是以生雞蛋及沙拉油等食材製作而成，以無糖優格取代生雞蛋製成的優格沙拉醬，口感上不僅更清爽，也可以避免品質差的生雞蛋可能殘留細菌導致食安風險增高。
午茶吃優格增添飽足
來杯綜合堅果優格，補充多元不飽和脂肪酸、維生素、礦物質，堅果優格因主要含蛋白質、油脂及纖維質，食用後不會昏昏欲睡，還可以產生飽足感，非常適合補充能量的午茶點心。
晚餐吃優格幫助消化
飯後吃水果優格，水果中的酵素有助於幫助消化，還可消除一些油膩感，讓消化系統更加順暢，例如夏日當季鳳梨或芒果與優格，酸酸甜甜的口感，飯後來一杯水果優格，解膩又助消化。