推廣「食安+健康美味」的觀念
讓土地更純淨 讓食物更天然
艾方妮是標準的三餐總是在外的老外,更是重視吃到肚子裡的東西到底是什麼?近年來因為工作的關係,陸續接觸到許多很優秀且用心的小農、雞農等,他們在堅持不使用農藥、化學飼料等,所花上的栽育時間是比一般要來得長,所投入的成本更是高上好幾倍。但為何他們要如此辛苦呢?為的就是藉由無毒、友善的栽種培育,讓我們生存的土地能更純淨、所吃的食物更天然、大家的身體也才能更健康!
這天參與這場<愛家愛地球 食農新文化>的活動,是由財團法人育秀教育基金會所主辦的。這個基金會成立於91年,是由神通資科、神達電腦、聯華氣體、聯強國際、神基科技、聯成化科、聯華實業等七家公司、共同捐贈成立。
聯華神通集團董事長苗豐強也到場表示支持,他說食農教育不只是重視安全,還要強調享受,食農文化要垂直整合,讓食材增添生活中的色彩。