🟠你吃過優質的柴燒龍眼乾嗎？
龍眼乾就是桂圓，能滋補氣血、恢復精力，但是你吃過好的龍眼乾嗎？
優質龍眼乾的顆粒大，外殼圓而平整且易碎有聲，果肉厚實香Q，甜而不膩，還帶有濃厚的柴燒香氣，養生效果佳。山頂壯圓柴焙龍眼乾就是這樣的極品。
山頂壯圓是陳昀鎂所創立的品牌，她是龍眼農業的第三代，由於龍眼的盛產期是夏天☀，一年一收，小時候同學們趁暑假去玩樂時，她每年都要在家幫忙採龍眼、剝龍眼。長大後她原本不想務農，去念了東海大學社會系，但是2009大四時，八八風災🌪改變了她的命運。
🟠傳承古法使命 榮獲百大青農
那年，台灣龍眼的產量剩下約五分之一，批發商卻只願意用低價收購，甚至還以便宜的泰國龍眼加色素與甜味劑混充柴燒龍眼，賣到市場上。
雖然從外觀難以分辨，但是泰國龍眼是用乾燥機脫水，跟台灣傳統柴燒煙薰的口感差很多。
陳昀鎂對此感到很不甘心🙁，很想讓大家知道台灣傳統土窯柴燻龍眼乾的美好滋味❤️，不想輸給那些速成、劣質的產品，所以畢業後去念了中興大學生物產業管理研究所（前身為農業推廣所），然後回來承接家業。
七年級的她創立品牌、上網銷售、經營臉書、改良設備、申請溯源條碼、勤跑全台各大展售會、接受媒體專訪……每天都忙得不可開交。辛苦是有代價的，除了慢慢累積出一批重視品質的忠實客戶，陳昀鎂還曾在2014年獲選為第二屆🏆百大青農。
🟠龍眼乾界的絕對精品
山頂壯圓的柴焙龍眼乾來自於台南市東山區，全程用龍眼木煙燻，製作特色是：
✅六天五夜
✅土窯柴燒
✅細火烘焙
過程需24小時嚴格監控火侯，以免烤焦，經過落焙、脫果、翻焙、分級的繁複工法，平均9台斤的新鮮帶殼龍眼只能獲得1台斤桂圓，彌足珍貴。
廚師指定使用的龍眼乾
好商品不會寂寞，名氣漸響之後，許多廚師都使用山頂壯圓柴焙龍眼乾來製作商品，例如老麵工房的桂圓饅頭、起士公爵的黑糖桂圓乳酪蛋糕。此外，商品還進軍了海外，外銷日本、澳洲、香港、新加坡等地。
龍眼乾除了可以直接吃，也可以沖泡桂圓紅棗茶、桂圓菊花茶。帶殼的龍眼乾，新鮮吃最好吃，香氣不打折扣。土窯柴焙龍眼乾的煙燻餘韻，一試便知，著實令人回味再三。
山頂壯圓 柴焙龍眼乾 (帶殼) 300g