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健康食譜
蜂蜜香蒜雞翅
家常料理
蜂蜜香蒜雞翅
難易度
製作時間
備料約8小時,製作料理30分鐘
食物份量
4人份
準備食材及配料
食材
雞翅
10隻
蒜頭
數顆
辣椒
1-2條
蜂蜜
50g
醬油
40g
水
20g
鹽
少許
製作方式
將醬油、鹽、辣椒(切段)、蒜頭(切粒)攪拌均勻作為醃料。
將雞翅放入醃料後,密封保存冷藏約8小時。
烤箱先200度預熱5分鐘。
醃製好的雞翅取出,兩表面均匀塗上蜂蜜,置入烤盤。
將雞翅放入烤箱,先烤單面15分鐘後,取出翻另一面再烤10分鐘,擺盤即可上桌。
製作技巧
雞翅放入醃料前,需先去血水。
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