產於西班牙東北部的蘇埃拉省 (Zaragoza),Campodulce Curados專門生產優質風乾火腿,在現代化的風乾廠房設備,採用傳統工藝法製作塞拉諾(Serrano)風乾火腿(山火腿)。
塞拉諾火腿是用白豬所製成,一般白豬只需畜養七個月,風乾成火腿的時間則需要九至十個月,瘦而軟滑、鹹中帶甜。
採用平放分層系統,確保每一隻火腿鹽漬的平均、風味一致;採用最先進的空氣流通設備,讓每隻火腿的風乾程度皆一致、且安全衛生。
所有產品皆附有個別追蹤晶片,以便我們追蹤產品的來源、鹽漬、風乾過程,直到包裝出廠。


產品特色
- 索蘭諾火腿使用白豬製作
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風乾成火腿的時間則為九至十個月
- 瘦而軟滑、鹹中帶甜, 油花分布均勻
內容物說明
有效期限
品牌介紹
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產於西班牙東北部的蘇埃拉省 (Zaragoza),Campodulce Curados專門生產優質風乾火腿,在現代化的風乾廠房設備,採用傳統工藝法製作塞拉諾(Serrano)風乾火腿(山火腿)。