◆公司沿革
1896年Johann Dietrich Rothfos在德國聖瑪格納斯 - 不來梅港市附近 - 中一個迷人的村莊開始他了的生意，他們直接以麻袋包裝出售咖啡生豆供客人在家中烘烤，他的兒子Bernhard Rothfos則在1922年開始了國際知名的咖啡原料貿易，並於1955年在德國漢堡成立了Deutsche Extrakt Kaffee GmbH (DEK) 公司，1956由Jan Beernd Rothfos接手管理，而後為了協調生產活動，於1981年設立控股，便是現今知名的CAFEA Group有限公司。
自1983年以來CAFEAGroup之子公司 WERTFORM便與DEK合作，一直致力於研發咖啡領域相關的最新技術，現在WERTFORM已經成為了有機認證的特色咖啡之主要生產廠商之一。
WERTFORM被視為以通過認證之有機咖啡為主要專業產品的領先製造商，公司自1980年早期就開始堅持其全有機產品的生產，也因為如此，在世界各地許多咖啡種植園地做出改變到可永續經營的決定時，WERTFORM扮演了主導的重要角色，此外，所有這些生態管理的咖啡種植園地更是符合公平貿易標準的認證。
◆Mount Hagen品牌名稱及天堂鳥Logo的由來
Mount Hagen 是巴布亞紐幾內亞(Papua New Guinea)的第3大城，天氣極適合種植咖啡，但是在100多年前，想在當地開發有機咖啡可是一種沒人會相信的冒險。當年也沒有[有機]這個名詞，只有[Demeter製造商/農場]的協會。由於有買家Joachim Bauck 與農業指導Raimund Remer這兩位傻子合作當先鋒，於是在巴布亞紐幾內亞的有機咖啡園在1986年開始了它的樂章，而Mt.Hagen及巴布亞紐幾內亞特有的紅色天堂鳥成了Mt. Hagen咖啡品牌的Logo。當然開發巴布亞紐幾內亞咖啡處女地一如想像中的困難重重，就在第2年Remer夫妻就因生命受威脅而被迫離開，之後公司又陸續開發了多明尼加、墨西哥、宏都拉斯、祕魯等地的咖啡園，才又成功返回巴布亞紐幾內亞，並成功的紮下根基。目前將近100%的阿拉比卡咖啡豆都來自巴布亞紐幾內亞。
◆Mount Hagen有機即溶咖啡
Mount Hagen有機即溶咖啡是世界第一個經過有機認證的冷凍乾燥即溶咖啡，由100%有機栽種的阿拉比卡咖啡豆製成，經ECOCERT根據美國農業部有機標準認證之100%有機咖啡，精心挑選、個別收成，溫順且豐富的自然風味為您帶來最高的咖啡品質。冷凍乾燥過程不使用任何防腐劑或添加物。Mount Hagen有機咖啡全部採用來自巴布亞紐幾內亞(Papua New Guinea)的公平貿易小農的咖啡豆，這些咖啡以蔭下栽種技術栽種於海拔1650公尺以上的高地咖啡園，以高地隔離進行有機栽種，因而產生一種天然但溫和的味道，不使用任何人造化學物質，如除草劑、殺蟲劑、殺菌劑或肥料。
Mount Hagen有機即溶咖啡經冷凍乾燥技術處理，將100%阿拉卡比咖啡豆與柔順、香味濃郁的口感融合，這些咖啡豆都是經過精心挑選，選擇只純粹從事有機栽種、並為他們勞工提供了安全的社會和經濟環境的有機種植者，這樣做，Mount Hagen可協助支持有機栽種法以及環境的永續性。
●有機栽種的高地咖啡
●單杯式
●歐盟有機認證
●公平貿易認證
●德國原裝進口
經美國農界部有機標準之EcoCert國際生態認證中心認證，Mount Hagen有機即溶咖啡非常適合給：
◆小家庭：當一杯就可解決時不再需要沖泡一整壺
◆學生：當深夜熬夜（或沒有）時，可提供一個額外的提神、推動作用。
◆烹飪：可當作一種簡單方便的方法，來為自己最喜愛的食譜添增一點咖啡香味。
◆特別咖啡飲用者：以溫牛奶而不是水來開始調配自己的拿鐵咖啡，有人要來一杯愛爾蘭咖啡嗎？
◆露營：非常方便攜帶且能立即享用的有機咖啡，不須任何設備。
◆渡假：再也不用因為行李沒有帶咖啡壺而失去享受一杯美味香醇有機咖啡的機會。
Mount Hagen有機即溶咖啡建議沖泡方式
◆熱美式: 每一包咖啡以90°C的熱水180cc~240cc沖泡
◆冰美式:每一包咖啡以90°C的熱水20cc沖泡出香氣後再添加冷水、冰塊至180cc~240cc
◆熱拿鐵: 每一包咖啡以90°C的熱水40cc~50cc沖泡後加入熱牛奶或熱奶泡至180cc~240cc
◆熱拿鐵: 每一包咖啡以90°C的熱水20cc沖泡後加入冰牛奶或冰奶泡即冰塊至180cc~240cc
產品特色
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有機栽種的高地咖啡
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咖啡經冷凍乾燥技術處理
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柔順、香味濃郁的口感融合
內容物說明
有效期限
品牌介紹
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Mount Hagen 是巴布亞紐幾內亞(Papua New Guinea)的第3大城，天氣極適合種植咖啡，但是在100多年前，想在當地開發有機咖啡可是一種沒人會相信的冒險。當年也沒有[有機]這個名詞，只有[Demeter製造商/農場]的協會。由於有買家Joachim Bauck 與農業指導Raimund Remer這兩位傻子合作當先鋒，於是在巴布亞紐幾內亞的有機咖啡園在1986年開始了它的樂章，而Mt.Hagen及巴布亞紐幾內亞特有的紅色天堂鳥成了Mt. Hagen咖啡品牌的Logo。當然開發巴布亞紐幾內亞咖啡處女地一如想像中的困難重重，就在第2年Remer夫妻就因生命受威脅而被迫離開，之後公司又陸續開發了多明尼加、墨西哥、宏都拉斯、祕魯等地的咖啡園，才又成功返回巴布亞紐幾內亞，並成功的紮下根基。目前將近100%的阿拉比卡咖啡豆都來自巴布亞紐幾內亞。