產品特色
減醣聖品-取代麵皮又低卡好食材
營養價值很高又方便的食品,含有豐富蛋白質及多種礦物質,不僅含有人體必需的8種胺基酸,且其比例接近人體需要,營養價值高。
100%使用食品級非基因改造黃豆,MIT臺灣製。
無添加防腐劑、漂白劑、色素等
美味口感、天然香氣
食材新鮮、料理延展再提升
內容物
有效日期:標示於包裝上,有效天數-12個月(產品未拆封)。
保存方式:常溫保存,請避免陽光直射和放置潮濕處導致變質,開封後需冷藏於5℃以下保存。
過敏原資訊:本產品含有大豆成分,不適合對其過敏體質者食用。
製造過程
將豆皮烘乾,即為千張或是黃豆皮。
手工層層拉皮壓製,出品時看起來有千百張疊加在一起故名千張。
建議食用方式
適合料理:素餛飩皮、素火腿 、各式捲皮、如春捲、菜捲等等
商品口碑、認證
ISO22000國際品保認證、 HACCP食品安全管制系統認證
品牌介紹
「本」是根本,傳承師傅的手藝,延續傳統的食物菁華,「家」如同家人,用對待家人的心製作,讓家人安心的好滋味。
本家生機想做的,是以健康為前提,結合傳統技術與現代的生產技術,讓更多人品嚐到最天然的食品,同時不忘懷傳統技術當中師傅們流傳幾十年的好手藝,以及現代機器的標準製程工法,將這份在過去傳統市場裡的好滋味,透過本家生機再次嚐到。
講究於原料的品質,堅持以「非基改的高品質進口原料」來製作商品,並採用與日本同步的「食品級原料及設備、技術」,堅持不添加任何的化學藥劑,時間成本與原料成本大量增加的背後,換來的是守護消費者們能夠安心食用的一道堅強防線,正是我們想傳達的品牌精神。
除此之外,保留老師傅的手工味與市場的人情味,導入現代科技,賦予傳統美食一條新的莊園大道,這是以本為家的本家生機一直所堅持的。本家生機不只希望消費者能夠吃得安心吃得健康,同時也能延續傳統市場裡那許久未嚐的好味道。
如今,許多人認同我們的理念,你們的回饋也成為了本家生機繼續堅持的動力,期許能讓更多的人看見本家生機所堅持的,是待產品如家人的心。