4個好習慣 「腸」保健康

營養專欄 4個好習慣 「腸」保健康

2020 / 02 / 10

各種穀物蔬菜水果

年後清腸保養四個秘訣

年節期間吃了太多油炸及甜食,容易導致體內好菌減少、壞菌增加。年後清腸保養,補充益生菌是最佳的幫手,補好菌、養好菌,維護腸道健康。除了多多補充好菌之外,也應多注意水分、酵素、纖維質的補充。

攝取足夠水量:

足夠的水量攝取可以維持人體的新陳代謝功能、並且促進體內腸道淨化。每日的飲水量是不包含果汁、咖啡、茶飲、湯品等,尤其咖啡及茶類飲料因為有咖啡因可能還會導致利尿及脫水的情形,白開水才是真正能夠補充水份的來源。

每天需要多少水量?

每人每日所需要的水量不一樣,大約是體重乘以33~35倍,每日大約攝取2000c.c.左右。

補充好菌:

人體腸道是最多細菌與病毒接觸的場所,腸道有好菌及壞菌的存在,維持著一種動態的平衡,多多補充益生菌,例如比菲德氏菌、乳酸菌等優質好菌,目前研究顯示,多補充益生菌可維持腸道機能的健康。

那些食物含有益生菌?

優格、希臘優格、益生菌營養品都是補充好菌的來源。

攝取纖維質:

衛生署建議每日的膳食纖維攝取量為25∼35公克,膳食纖維因為不會被腸道消化分解,且刺激腸分泌黏液保護腸道,避免有害物質的入侵,水溶性纖維質中的寡醣類更是腸道益生菌重要的食物來源,可讓體內的好菌大量繁殖,因此,膳食纖維可說是建立良好腸道環境的重要營養素。

膳食纖維質的食物來源?

纖維質包含了水溶性膳食纖維及非水溶性纖維質,水溶性纖維質,例如果膠、植物膠、海藻膠、寡醣等,型態為膠狀有黏性,保水性極強,存在許多蔬菜、水果、全穀類、豆類、木耳、秋葵等食物中。

酵素幫助消化:

酵素普遍存在生鮮未加熱的食物中,例如蔬菜、水果、生魚片皆含有豐富的酵素,消化酵素可幫助食物的分解及吸收,代謝酵素則是可以促進身體的代謝,體內一旦沒有了酵素,一切的運轉就停止了,我們每日吃的食物,都必須消化系統消化後,營養素才能被人體吸收利用,不要的殘渣則形成糞便排出體外,食物消化的過程必須有酵素的參與才可以順利進行,有了充足的酵素,才有良好的吸收及代謝,若缺乏了酵素,所有的消化作用就會受到嚴重的影響,健康也會出了問題。

年節小放鬆下,年後體內環保,好菌+纖維+酵素一起補充,全方位維護身體健康喔~

 

 

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