入秋溫補必備米酒
入秋後逐漸感受到早晚的溫度落差，吹來的涼風更是有著濃厚的秋意，入秋溫補必備米酒，料理中添加適量的米酒，為自己或家人食補，打好身體基礎，儲備能量為寒冬打底子，米酒添加於料理中好處多多，可以增添風味，不管是燉肉、炒時蔬、烹調海鮮類可去腥，還可以促進血液循環，讓身體感覺到溫暖。
適量溫補小心上火
但燒酒雞、麻油雞、薑母鴨這些傳統的秋冬食補，對有些人過於滋補，天天吃是會上火的，也容易食入過多的酒精，造成身體的負擔，酒的熱量每公克7大卡，因此常喝酒的人容易變胖，尤其男性在中年過後容易出現大肚子，有喝酒的則會更加明顯，易變成代謝症候群的一員，因此食補的同時還是得注意個人所需的份量。
入秋暖身料理 米酒蒸地瓜
準備有機地瓜將皮洗乾淨後，加入米酒蒸熟後即可食用，暖呼呼又帶點酒香的地瓜，軟軟綿綿好入口，可當點心或正餐食用，地瓜本身具備多種營養素及纖維質，在秋冬盛產之時是一種溫暖的吃法。
經典麻油雞料理 也可用苦茶油替換
天冷來碗麻油雞麵線、苦茶油雞湯暖身心，皆可適量加入一些米酒增加口感，若害怕酒味可以增加水的比例或是烹煮久一點讓酒精揮發掉，且不要用全酒去烹煮，雖然全酒的口味很道地，但也可能增加身體的負擔，按照個人體質適量就好。